|
SỨC KHOẺ & DINH DƯỠNG


Hải
lộc tán - bài thuốc của đàn ông
Biệt
dược được bào chế theo công thức của Hải lộc tán
(Ảnh: Fitô).
Với 4 vị cá ngựa, nhung hươu, hồng sâm và quế, Hải
lộc tán là bài thuốc cổ về tác dụng chữa liệt dương.
Các thành phần của nó đã được y học hiện đại chứng
minh là có khả năng tăng cường khả năng yêu đương
cho nam giới.
Thạc sĩ Hoàng Khánh Toàn, Chủ nhiệm
khoa Y học dân tộc Bệnh viện 108 cho biết, Hải lộc
tán là tên bài thuốc cổ được ghi trong sách Thiên
gia diệu phương của Trung Quốc, gồm hải mã (cá ngựa)
100 g, lộc nhung 100 g, hồng sâm 100 g và nhục quế
30 g. Các vị thuốc sấy khô, tán bột, đựng trong
lọ kín, mỗi ngày uống 16-20 g.
Trong bài thuốc trên, hải mã có
công dụng bổ thận, tráng dương, hoạt huyết, thường
được dùng chữa di mộng tinh, suy giảm năng lực tình
dục. Lộc nhung bổ tủy, bổ máu, giúp sinh tinh, thường
được dùng chữa suy nhược cơ thể, nam giới liệt dương,
hoạt tinh. Hồng sâm đại bổ nguyên khí, bổ máu, sinh
tân dịch, lại tốt cho thần trí. Còn nhục quế có
công dụng bổ mệnh môn hỏa, trợ dương. Tất cả tạo
nên công dụng bổ thận, cố tinh và trợ dương của
bài thuốc.
Bác sĩ chuyên khoa Đông y Lương
Tấn Thông, Chủ tịch Hội Y học cổ truyền tỉnh Bình
Dương, cho biết, tác dụng tăng khả năng tình dục
của các vị thuốc trên cũng đã được khẳng định qua
các nghiên cứu hiện đại. Chẳng hạn, theo nghiên
cứu của Trung Quốc, hải mã có khả năng kích thích
hoạt động của trung khu tình dục ở tuyến yên. Vị
thuốc này có hàm lượng cao DHA - vật liệu căn bản
để sản sinh tinh trùng. Hải mã cũng giúp nâng cao
sức khỏe chung, chống mệt mỏi nhờ tác dụng kích
thích tái tạo hồng cầu, chống lão hóa.
Các nghiên cứu ở châu Âu cho thấy,
chất creatine trong lộc nhung có tác dụng kéo dài
thời gian giao hợp, tăng cường sức dẻo dai bền bỉ
của các hoạt động thể lực và giúp phục hồi sức khỏe
sau những căng thẳng và kiệt sức. Vị thuốc này còn
giàu Rantarin - chất làm giảm phiền muộn, căng thẳng
thần kinh và Aphrodisiac - chất làm tăng ham muốn
tình dục. Lộc nhung có thể cải thiện hiệu quả tình
trạng mất ham muốn do suy giảm testosteron, thường
gặp ở nam giới sau 40.
Còn nhân sâm cũng được các nghiên
cứu hiện đại chứng minh là giúp tăng sức dẻo dai
và kéo dài thời gian giao hợp. Nó giúp phục hồi
sự dẫn truyền của các xung động thần kinh nên có
tác dụng điều trị chứng liệt dương do tổn thương
thần kinh trong các bệnh lý như tiểu đường, nghiện
rượu. Mặt khác, nhân sâm còn có tác dụng như một
kích thích tố sinh dục, làm tăng ham muốn.
Theo bác sĩ Thông, các vị thuốc
trên không chỉ giúp tăng cường hệ sinh dục mà còn
nâng cao sức khỏe tổng quát, vì vậy nó làm nam giới
"mạnh" lên một cách thực chất.
Bác sĩ Thông cũng cho biết, bài
thuốc Hải lộc tán hiện đã có mặt trên thị trường
dưới dạng viên nang chứa chiết xuất của 4 vị thuốc
kể trên. Đó là sản phẩm Fitôgra-f của công ty dược
Fitô Pharma. Fitôgra-f không có tác dụng gây cương
tạm thời như các tân dược chữa rối loạn cương (Viagra,
Cialis...) mà giúp người đàn ông "khỏe"
lên dần dần nhờ làm mạnh phần gốc của khả năng tình
dục, đó là thận-dương (theo Đông y).
Thuốc không được dùng cho người
cao huyết áp và người chưa trưởng thành. Thạc sĩ
Hoàng Khánh Toàn cũng khuyến cáo không dùng Hải
lộc tán cho những người có hội chứng âm hư, với
biểu hiện: người gầy, da nóng, lòng bàn tay bàn
chân nóng, hay có cảm giác sốt về chiều, môi khô
miệng khát, đại tiện táo, tiểu tiện sẻn đỏ.
Sâm
Sun Ginseng chữa khỏi bệnh ung thư?
Tờ
quảng cáo, hướng dẫn sử dụng sản phẩm "Sun
Gingseng chiết xuất từ nhân sâm"
Chưa có cơ sở khoa học khẳng định nhân sâm Sun Ginseng
có chứa hoạt chất ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung
thư, chống tái phát ung thư. Đó là khẳng định của
PGS.TS. Nguyễn Bá Đức, Giám đốc kiêm Trưởng Bộ môn
Hóa chất Bệnh viện Ung bướu Trung ương Hà Nội, Trưởng
Bộ môn ung thư của Đại học Y Hà Nội.Bình
luận về những lời quảng cáo đường mật liên quan
đến khả năng thần kỳ của sâm Sun Ginseng, PGS.TS.
Nguyễn Bá Đức cho biết, các công trình nghiên cứu
phải được Hội đồng khoa học của Bộ Y tế đánh giá
thì mới được phép quảng cáo như vậy. Nếu đã có công
trình nghiên cứu ở nước ngoài thì khi vào Việt Nam
cũng phải thẩm định lại. Không thể dựa vào thử nghiệm
trên chuột để khẳng định mà phải thử nghiệm lâm
sàng trên cơ thể người rồi mới kết luận. Người bệnh
tin vào những lời quảng cáo đó sẽ lỡ mất cơ hội
điều trị bệnh, trong khi bệnh có khả năng chữa trị
được.
Sâm
chữa khỏi bệnh ung thư giai đoạn cuối?
Đại lý phân phối độc quyền tại miền
Bắc sản phẩm "Sun Ginseng chiết xuất từ nhân
sâm" có trụ sở tại số 131 Phương Mai, quận
Đống Đa, Hà Nội. Sau khi chúng tôi giới thiệu có
người quen mắc bệnh ung thư, chị Nguyễn Thị Hương
Lan lập tức đưa ra hàng loạt thông tin hấp dẫn.
Mà theo những lời quảng cáo của chị Lan thì chúng
tôi có cảm giác cả thế giới này chẳng cần phải duy
trì nhiều bệnh viện chữa bệnh ung thư tốn tiền như
hiện nay. Tất cả mọi hiệu nghiệm giúp người bệnh
thoát khỏi lưỡi hái tử thần dồn lại trong những
viên con nhộng màu đỏ sậm. Việc chữa một căn bệnh
nan y bỗng chốc trở nên đơn giản như ta ăn cơm hàng
ngày. Vậy, sự thật về những viên thuốc "kỳ
diệu ấy" như thế nào?.
Theo tờ quảng cáo, hướng dẫn sử dụng mà chị Lan
cung cấp cho chúng tôi thì Sun Ginseng có rất nhiều
công dụng: "Là một chế phẩm của nhân sâm được
chiết xuất và tổng hợp từ một loại nhân sâm có tên
Panax C.A Mayer-loại sâm tốt nhất thế giới. Công
trình nghiên cứu của Giáo sư Park Man Ki cùng các
nhà khoa học thuộc Khoa Dược Trường Đại học Quốc
gia Seoul bào chế thành công theo phương pháp khoa
học tiên tiến nhất. Công trình này đã được cấp bằng
sáng chế tại Hoa Kỳ, Hàn Quốc, châu Âu, Trung Quốc,
Nhật Bản. Sun Ginseng chứa hoạt chất ngăn ngừa và
hỗ trợ điều trị ung thư; chống tái phát ung thư;
bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng; tốt cho
tim mạch...”.
Chị Lan còn quảng cáo rất nhiều
về công năng của loại sâm chữa bệnh này và đưa ra
tên của một số bệnh viện ở TP HCM, một giáo sư có
uy tín trong việc chữa bệnh ung thư đang sử dụng
loại thuốc này để điều trị. Chị khẳng định: Đây
là sâm chữa bệnh chứ không phải là sâm bổ dưỡng,
khi sử dụng không nên dùng bất kỳ loại thuốc nào
khác. Loại sâm này đã xuất hiện tại Việt Nam từ
năm 2002 và mới được bán tại miền Bắc từ ngày 1/4/2006
nhưng đã có rất nhiều người sử dụng. Tuy nhiên,
khi chúng tôi xin số điện thoại và địa chỉ của một
số người bệnh đã sử dụng thì chị Lan nói tránh rằng
phải hỏi ý kiến khách hàng. Sau khi cố thuyết phục,
chị Lan mới cho một số điện thoại duy nhất của chị
Nguyễn Thị K. ở Hà Nội là "tình nguyện viên"
tuy chưa sử dụng nhưng sẵn sàng tư vấn cho các bệnh
nhân khác.
Nhận định của cơ quan chức năng:
Chưa có cơ sở khoa học!
Chúng tôi phải giật mình khi chị
Lan thông báo giá bán một hộp sâm lên tới 6.162.000
đồng. Chị Lan "dự báo" giá của nó sẽ tăng
rất cao: "Theo dự báo của Hoa Kỳ, mức giá có
thể tăng lên 10 triệu đồng một hộp". Khi chúng
tôi mang những thông tin này đến Bệnh viện Ung bướu
Trung ương (Hà Nội) thì nhận được phản ứng bất ngờ
từ phía các bác sỹ về giá bán và hiệu quả sử dụng.
Tiến sỹ Trần Văn Thuấn, Phó trưởng Khoa hóa chất,
Bệnh viện Ung bướu Trung ương khẳng định: "Sâm
Sun Ginseng chưa được sử dụng ở Bệnh viện này. Để
biết chắc chắn công dụng của thuốc thì phải có một
công trình nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng do Bộ
Y tế quy định. Theo tôi biết, hiện ở Việt Nam cũng
chưa có công trình nghiên cứu nào khẳng định thuốc
đông y, thuốc nam chữa được bệnh ung thư".
Nếu là thuốc chữa bệnh thì sâm Sun
Ginseng phải được đăng ký tại Cục Quản lý Dược (Bộ
Y tế). Tuy nhiên, quá trình tìm hiểu, chúng tôi
lại được biết, sản phẩm nhân sâm Sun Ginseng được
công bố đăng ký chất lượng tại Cục Vệ sinh an toàn
thực phẩm (Bộ Y tế) theo số 4010/2003/CBTC-YT. Điều
đó cũng có nghĩa là nhân sâm Sun Ginseng được lưu
hành tại Việt Nam như một loại thực phẩm chức năng
chứ không phải là thuốc chữa bệnh. Chúng tôi cũng
liên hệ với chị K theo số điện thoại mà chị Lan
cung cấp thì được trả lời rằng chị không biết gì
về công ty này, có lẽ một người thân cung cấp số
điện thoại của chị cho chị Lan. Vậy, quảng cáo của
đại lý này không hề có sức thuyết phục.
Rõ
ràng, việc quảng cáo "bốc trời" của văn
phòng 131 Phương Mai là sai quy định và sẽ ảnh hưởng
rất lớn đến quá trình điều trị bệnh của những bệnh
nhân mắc bệnh ung thư. Nếu bệnh nhân tin theo những
lời quảng cáo từ phía đại lý tại miền Bắc của Công
ty Tân Thánh Hữu để uống nhân sâm Sun Ginseng trong
một thời gian dài thì sẽ bị lỡ mất cơ hội điều trị
bệnh bằng phương pháp chính thống. Bên cạnh đó,
người bệnh còn phải mất một khoản tiền lớn (có thể
lên tới hơn 36 triệu đồng) cho một đợt uống nhân
sâm Sun Ginseng theo hướng dẫn. Việc quảng cáo về
nhân sâm Sun Ginseng ở đại lý phân phối của Công
ty TNHH Tân Thánh Hữu là một chiêu quảng cáo đánh
lừa khách hàng nhằm thu lợi không chính đáng Việt
Hà - Hồng Hạnh
Cắt
trĩ ít đau
Mô
hình búi trĩ
Trĩ tuy không phải là bệnh thuộc loại nguy hiểm
đến tính mạng nhưng thuộc hàng đệ nhất khó chịu.
Khi búi trĩ đã sa ra ngoài thì bệnh nhân chỉ mong
ngóng được cắt bỏ càng sớm càng tốt, càng ít đau
thì... còn mong gì hơn!
Trĩ
- vốn là sự sưng phồng của tĩnh mạch trĩ. Thực tế
cho thấy do nhiều yếu tố khách quan dẫn đến mặc
cảm, nên người bệnh thường ít chia sẻ và cố chịu
đựng, hoặc tìm cách chữa bằng các phương pháp dân
gian truyền miệng cho đến khi không chịu được nữa
thì mới đến gặp bác sĩ, lúc này thì búi trĩ đã sưng
phồng rất to và sa ra ngoài. Đến giai đoạn này thì
chỉ còn giải pháp can thiệp bằng phẫu thuật để giải
quyết hoàn toàn búi trĩ.
Nói đến cắt bỏ búi trĩ, nghe thì
đễ dàng nhưng sự khó chịu khác lại nảy sinh: đó
là sự đau đớn sau mổ. Nguyên lý của phẫu thuật cắt
trĩ truyền thống là bác sĩ dùng dao điện hoặc dao
laser cắt bỏ hoàn toàn búi trĩ bắt đầu từ phía da
và niêm mạc hậu môn rồi đi lên phía trên. Phẫu thuật
này nghe thì đơn giản nhưng cái hậu sự sau mổ thì
không hề đơn giản. Bệnh nhân phải chịu sự đau đớn
từ 4-6 tuần cho đến khi vết thương lành hẳn. Trong
thời gian chờ hồi phục thì bệnh nhân phải thường
xuyên nằm chỏng mông lên hoặc đi đứng với tư thế
"hai hàng", vệ sinh sau mỗi lần đi ngoài
cũng rất khó khăn và đau đớn.
Để giảm bớt nỗi đau đớn cũng như
các biến chứng sau mổ như hẹp hậu môn đối với bệnh
nhân trĩ, ngày nay hầu hết các bệnh viện lớn trên
thế giới và cả Việt Nam đều đã áp dụng phương pháp
mổ tiên tiến hơn: đó là phương pháp Longo. Kỹ thuật
mổ trĩ phương pháp Longo dựa trên nguyên lý là kéo
búi trĩ trở lại vị trí bình thường, cùng lúc đó
cắt và khâu nối phần mạch máu cung cấp làm búi trĩ
co nhỏ lại và khỏi. Vết cắt và khâu nối được thực
hiện ở vùng không có thần kinh cảm giác, do đó cách
phẫu thuật này giúp giảm đau rất đáng kể cho bệnh
nhân cũng như việc đại tiện được dễ dàng sau mổ.
Phẫu thuật này yêu cầu gây mê rất ngắn, bệnh nhân
có thể xuất viện ngay trong ngày hoặc sau một ngày
nằm viện. Một hai ngày sau là có thể làm việc lại
bình thường. Đáng lưu ý là không phải trĩ nào cũng
có thể dùng phương pháp Longo. Đối với trĩ đã tắc
mạch thì cũng không áp dụng được do không đưa được
dụng cụ vào hậu môn để cắt. Nhược điểm khác hiện
nay của phương pháp này chính là chi phí. Bác sĩ
phải dùng dụng cụ bấm nối đặc biệt cho phẫu thuật
này, dụng cụ dùng một lần riêng cho mỗi bệnh nhân
nên chi phí phẫu thuật là khá cao.
Tại Việt Nam hiện nay nhiều bệnh
viện thực hiện tốt phẫu thuật này như Bệnh viện
Đại học Y Dược, Hoàn Mỹ, Bệnh viện 115, Nguyễn Tri
Phương, Triều An, Pháp Việt hay Việt Đức (TP.HCM),
Bệnh viện 108 (Hà Nội)... Th.S-BS Nguyễn Văn Hậu
Trà
xanh và cà phê giúp giảm nguy cơ bệnh tiểu đường
Theo
một nghiên cứu của Nhật, uống trà xanh hay cà phê
có thể giúp đàn ông giảm nguy cơ thừa cân và phụ
nữ giảm nguy cơ bệnh tiểu đường type 2. Trong suốt
5 năm, các nhà nghiên cứu thuộc trường Đại học Osaka
đã theo dõi 13.413 đàn ông và phụ nữ trong độ tuổi
từ 40 đến 65 không mắc bệnh tiểu đường khi nghiên
cứu mới bắt đầu. Sau
5 năm, 231 đàn ông và 213 phụ nữ đã phát triển bệnh
tiểu đường. Các
kết quả cho thấy những người có thói quen uống ít
nhất 6 tách trà xanh mỗi ngày đã giảm 33% nguy cơ
phát triển bệnh tiểu đường so với những người không
uống. Những người ghiền cà phê uống ít nhất 3 tách
mỗi ngày đã giảm 42% nguy cơ bệnh tiểu đường so
với những người không uống. Tác động này rõ rệt
hơn ở những người đàn ông thừa cân.
Các
nhà nghiên cứu ghi nhận rằng trà đen hay trà Ô Long
làm từ lá trà ủ lên men trước khi phơi khô không
làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường. Họ giải thích
rằng tác động bảo vệ của trà xanh và cà phê do chất
thein và cafein thật ra chỉ là một phân tử duy nhất.
Những nghiên cứu khác sẽ còn được thực hiện để xác
định kết quả trên.
Ngủ
nghê khoa học có lợi cho bảo vệ sức khỏe
Trong
suốt cả cuộc đời của chúng ta, thời gian
ngủ tối thiểu chiếm khoảng 1/3 . Vấn đề ngủ
nghê liên quan chặt chẽ tới sức khỏe, giấc
ngủ đầy đủ với chất lượng cao là điều quan
trọng cho việc đảm bảo sức khỏe . Song , đa
số người chưa có nhiều hiểu biết khoa học
về vấn đề ngủ nghê, ví dụ như , một người
mỗi ngày ngủ mấy tiếng ? Làm thế nào mới
có thể nâng cao chất lượng ngủ ? Nghỉ trưa
có tốt hay không v.v .
Trước hết , chúng ta cần có sự nhận thức
cơ bản đối với ngủ nghê . Nghiên cứu khoa học
cho thấy , quá trình ngủ của chúng ta được
giao tiếp nhau hoàn thành trong 4-5 chu kỳ .
Mỗi chu kỳ đều chia làm ba phần , phần đầu
là thời kỳ ngủ chưa say , phần hai là thời
kỳ ngủ say , phần ba là thời kỳ hoạt động
nhanh chóng của đôi mắt , trong thời kỳ này
, nhãn cầu của chúng ta sẽ hoạt động nhanh
chóng một cách gián đoạn . Sau khi kết thúc
thời kỳ này , giấc ngủ của chúng ta lại
bước vào thời kỳ ngủ chưa say và bắt đầu
một chu kỳ mới .
Với những nhận thức này , chúng
ta xin nhìn lại các câu hỏi nói trên để tìm
hiểu sâu hơn vấn đề ngủ nghê . Nói chung mỗi
người mỗi ngày ngủ mấy tiếng được coi là
vừa phải ? Bà Trương Cảnh Hành , giáo sư sinh
lý học Trường đại học y khoa An Huy , chủ
tịch hội nghiên cứu ngủ nghê TQ nói :
" Mỗi người mỗi ngày ngủ
mấy tiếng đồng hồ là vừa , cần phải nói
rằng mỗi người một khác . Nói chung người
thành niên mỗi ngày ngủ 7 tiếng rưỡi đồng
hồ . Song ngủ từ 6 đến 9 tiếng đều coi là
bình thường . Bạn không nên chú trọng quá
mức mình nên ngủ mấy tiếng , miễn là hôm
sau thức dậy bạn cảm thấy rất thoải mái
, tinh thần dồi dào , thể lực cũng tốt ,
thì đó là thời gian ngủ thích hợp cho bạn
."
Nói tóm lại , ngủ mấy tiếng
đồng hồ quyết định bởi nhu cầu của cá nhân
, có thể điều chỉnh một cách thích đáng
theo cảm giác của mình . Song chứ không phải
ngủ thời gian càng dài càng tốt . Kết quả
nghiên cứu cho thấy , nếu ngủ quá nhiều một
cách trường kỳ sẽ phương hại tới sức khỏe
, mà còn ảnh hưởng tới tuổi thọ .
Vậy giấc ngủ như thế nào mới
được coi là chất lượng tốt ? Thực ra , chất
lượng ngủ quyết định bởi thời gian ngủ say
chiếm tỷ lệ bao nhiêu . Nói chung thời gian
ngủ say của người thành niên chiếm khoảng
15% đến 20%. Trong thời kỳ ngủ say , người
ta hoàn toàn không có ý thức , nhờ đó để
phục hồi cơ thể và tinh thần .
Giáo sư Trương Cảnh Hành nêu
rõ , nếu muốn có giấc ngủ chất lượng cao
thì phải bồi dưỡng tập quán ngủ tốt.
" Nếu tư tưởng và cơ thể
của bạn ở trong trạng thái thư giãn hoàn
toàn , tự nhiên sẽ có giấc ngủ say . Tốt
nhất là lên giường đi ngủ sau 10 giờ tối .
Bởi vì đập cửa ngủ của chúng ta mở cửa
vào khoảng 10 giờ tối , chính thời gian ngủ
say là ở nửa đêm đầu , đó là do nguyên nhân
nhiệt độ cơ thể của chúng ta , Nếu ngủ quá
muộn thì thời gian ngủ say sẽ ít đi ."
Giáo sư Trương Cảnh Hành còn
nêu rõ , nghỉ trưa là tập quán rất tốt .
Bởi vì trong quãng thời gian kéo dài từ khi
thức dậy sáng sớm đến buổi tối luôn luôn
tiêu hao thể lực và tinh thần, nếu nghỉ trưa
một lúc sẽ có thể làm dịu mệt nhọc . Nhưng
giáo sư cũng đề nghị đừng nghỉ trưa trong
thời gian quá dài , nếu ngủ quá lâu thì thời
gian làm cho đầu óc trở lại tỉnh táo cũng
rất lâu , bằng không sẽ hết sức khó chịu
.
Hai là chúng ta xin để ý tới
một số chướng ngại dễ xuất hiện trong ngủ
nghê . Theo điều tra , TQ có khoảng 20% đến
30% người bị ám ảnh của tật gáy , khoảng
40% thành niên mất ngủ ở mức độ khác nhau
. Những tật đó đã đe dọa nghiêm trọng tới
tinh thần và sức khỏe của người ta , một
nam giới họ Đặng tâm sự :
" Tôi có tật gáy trong năm
sáu năm rồi , tiếng gáy rất to , khiến chất
lượng ngủ của tôi không được tốt , ban ngày
đau đầu chóng mặt , cứ thế làm cho trí nhớ
của tôi bị giảm xuống ."
"Có lẽ là do bệnh nghề
nghiệp , lúc bấy giờ tôi thường xuyên lái
xe chở hàng đi đường xa , không có giờ giấc
sớm tối gì cả , thường hay chạy suốt 24 tiếng
đồng hồ , cho nên bị mất ngủ . Hồi còn trẻ
tôi không để ý nhiều tới việc này , hiện
nay mỗi ngày chỉ có thể ngủ 3-4 tiếng . Làm
nghề lái xe mà ngủ không tốt , tôi rất lo
khi tôi ngồi trước tay lái ."
Làm thế nào để giải quyết
những vấn đề đó ? Ông Hàn Phương , bác sĩ
phó chủ nhiệm khoa hô hấp Bệnh viện nhân dân
Trường đại học Bắc Kinh nói , nếu bị gáy
chứng tỏ lúc ngủ đường hô hấp phần trên bị
hẹp lại , nếu đường hô hấp phần trên hoàn
toàn bị tắc thì sẽ tạm thời chấm dứt hô
hấp trong khi ngủ .
" Cho nên xét về căn bản
, gáy là sự đánh dấu quan trọng về hiện
tượng tạm thời chấm dứt hô hấp trong khi ngủ
, song không phải là người nào bị gáy đều
có hiện tượng này , thống kê cho thấy chỉ
chiếm khoảng 1/4 ."
Bác sĩ Hàn Phương cho biết ,
hiện nay đã có biện pháp chữa trị khá tốt
đối với hiện tượng tạm thời chấm dứt hô
hấp trong khi ngủ , ngoài dùng máy hỗ trợ
hô hấp ra , còn có thể chữa trị qua phẫu
thuật .
Hiện nay , giới y học đã đưa
ra định nghĩa rõ ràng cho việc chẩn đoán
và chữa trị tật mất ngủ . Mất ngủ có nghĩa
là thời gian ngủ không đủ và chất lượng ngủ
không cao , đồng thời ảnh hưởng tới sinh hoạt
hàng ngày
Nguyên nhân dẫn đến mất ngủ
rất nhiều , trong đó kể cả nhân tố tâm lý
, môi trường , bệnh tật v.v , vì vậy , tìm
ra nguyên nhân là điều quan trọng trong việc
chữa trị tật mất ngủ . Ngoài ra , sau khi
bị mất ngủ chữa trị càng sớm càng tốt ,
mà nhất định phải đi khám bác sĩ chuyên ngành
, tuyệt đối không được tự mua thuốc ngủ ,
bởi vì như thế dễ dẫn đến hiện tượng lạm
dụng thuốc ngủ và bất lợi cho sức khỏe .(
TRUNG QUOC)
7
loại thức ăn giúp giảm nguy cơ tử vong
Dù
nước không được xếp là thức ăn, song đây là một
thành phần rất quan trọng cho sức khỏe
Những thức ăn này không hề xa lạ với chúng ta, ngược
lại rất dễ tìm. Đó là tỏi, trà xanh, dầu ô liu,
nho đỏ, ngũ cốc nguyên cám, nước khoáng nguyên chất
và kem - chocolate.. Viện Quốc gia Y tế Mỹ trong
một báo cáo gần đây đã báo động bệnh tiểu đường
type 2 đang đe dọa đến 16 triệu người dân Mỹ thuộc
đủ các sắc tộc. Và
con số này ngày càng gia tăng, nguyên nhân chính
xuất phát từ bữa ăn hằng ngày: ăn quá nhiều calo
“rỗng”, thiếu vi chất dinh dưỡng; ít hoạt động chân
tay.
Nếu giảm thiểu được nguy cơ bị tiểu
đường type 2, chúng ta sẽ phòng tránh được rất nhiều
bệnh “ăn theo” như bệnh tim, ung thư, béo phì, những
tình trạng mất quân bằng nội tiết và nhiều bệnh
khác...
Các thực phẩm sau giúp giảm nguy
cơ tử vong, nhất là tử vong do các bệnh nói trên:
1.
Tỏi (garlic): Có thể nói tỏi là thức ăn
có tác dụng chống lại bệnh tật mạnh nhất. Nhiều
công trình nghiên cứu đã chứng minh hiệu lực của
nó, nhất là đặc tính kháng virus (tỏi diệt được
các virus gây cảm, cúm).
Tiến sĩ James North, một nhà vi
sinh vật học thuộc Đại học Brigham Young, khuyên:
“Khi cảm thấy bắt đầu đau họng, bạn hãy ăn ngay
tỏi là có thể hết hẳn”.
2.
Trà xanh (green Tea): Các nhà nghiên cứu
thuộc Đại học bang Kansas gần đây đã tiến hành định
lượng một chất kháng ôxy hóa trong trà xanh và phát
hiện rằng, chất này trong trà có hiệu lực gấp 100
lần vitamin C và 25 lần vitamin E trong việc bảo
vệ các tế bào chống lại tổn thương mà chúng ta nghĩ
có liên quan với bệnh ung thư, bệnh tim và những
bệnh khác.
3.
Dầu ôliu sống đặc biệt (extra virgin olive oil):
Theo các chuyên viên tiết thực, dầu ôliu có tác
dụng tăng cường sức khoẻ của bạn gấp đôi; trong
khi các chất béo “no” ở thịt và các sản phẩm từ
sữa nguyên kem làm tăng hàm lượng cholesterol xấu
LDL, hạ thấp cholesterol tốt HDL.
Các chất béo có nhiều nối đôi (như
trong dầu bắp hay dầu đậu nành) làm hạ được thành
phần LDL, nhưng lại cũng làm hạ luôn cả HDL. Chỉ
có dầu ôliu giàu acid oleic có 1 nối đôi là làm
hạ thành phần LDL mà không ảnh hưởng gì đến HDL.
Dùng nhiều lạc tươi cũng có thể
thay thế dầu ôliu (rất đắt tiền) vì thành phần acid
oleic của dầu lạc cũng chẳng thua dầu ôliu là bao.
4.
Nho đỏ (red grapes): Nhiều công trình nghiên
cứu đã chứng minh việc uống rượu chát với mức độ
vừa phải sẽ giúp tăng sức khỏe và tuổi thọ.
Tác dụng này có liên quan tới đặc
tính kháng ôxy hóa mạnh của những chất có trong
nho đỏ - gọi là các bioflavinoids.
Hiện nho đỏ đã trồng và phát triển
ở Việt Nam, được các nhà sản xuất chế biến thành
rượu chát khá ngon theo công nghệ của Pháp. Ngoài
ra, chúng ta còn có thể tận dụng quả dâu tằm (cũng
giàu bioflavonoids) để làm rượu, giúp tăng sức khỏe
và tuổi thọ.
5.
Ngũ cốc nguyên cám (whole grains): Năm
1999, một công trình nghiên cứu của Đại học Minnesota
đã khám phá việc ăn các hạt ngũ cốc nguyên cám sẽ
giúp tăng tuổi thọ, vì chúng chứa những tác nhân
chống ung thư, ổn định các mức nồng độ huyết đường
lượng và insulin trong máu.
6.
Nước khoáng nguyên chất (whole water):
Dù nước không được xếp là thức ăn, song đây là một
thành phần rất quan trọng cho sức khỏe. Một loạt
các nghiên cứu mới đây đã cho thấy nước toàn vẹn
có những lợi ích rất tốt cho sức khỏe.
Ở Mỹ hiện chỉ có hai loại nước toàn
vẹn được chứng nhận, đó là nước Evian và Trinity
Springs, được khai thác từ nguồn có độ sâu nhất
thế giới. Còn ở Việt Nam có các nhãn hiệu La Vie,
Dapha, Vĩnh Hảo...
7.
Kem và chocolate: Nhiều công trình nghiên
cứu y khoa đã cho thấy các chất phenylethylamines
tìm thấy trong chocolate rõ ràng có tác dụng làm
thoải mái tinh thần. Nhiều tài liệu cũng chứng minh,
từ xưa, người dân Aztec đã sử dụng cacao như một
vị thuốc.
Năm 1788, bác sĩ nổi tiếng người
Pháp Francis Joseph Victor Broussais đã nói về tác
dụng của chocolate như sau: “Chocolate chất lượng
tốt có tác dụng hạ sốt và giúp người bệnh mau phục
hồi sức khỏe”.Theo Đàn Ông
Cholesterol
và ung thư tuyến tiền liệt
Quá
trình nghiên cứu tìm kiếm căn nguyên của chứng ung
thư tuyến tiền liệt ở nam giới, các nhà khoa học
Ý đã phát hiện mối liên hệ trực tiếp giữa mức cholesterol
cao và chứng bệnh này.
Trên tờ Annals of Oncology số ra mới đây, các tác
giả cho biết những người đàn ông bị ung thư bộ phận
này thường có mức cholesterol cao hơn 50% so với
những người không bị; và họ còn phát hiện mối liên
hệ giữa căn bệnh này với chứng sỏi mật...
Theo bác sĩ Francesca Bravi, một
chuyên gia dịch tễ học ở Viện Nghiên cứu Dược Mario
Negri, Milan thì bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt
thường có khả năng cao hơn 26% bị sỏi mật so với
người thường. “Chứng sỏi mật thường có liên hệ với
mức cholesterol cao, vì cholesterol có liên quan
với sự sản sinh androgen, một loại hormone tình
dục nam vốn giữ vai trò quan trọng trong sự tạo
thành mô tuyến tiền liệt và ung thư... “ – ông cho
biết.
Ung thư tuyến tiền liệt được cho
là có liên quan đến khẩu phần dinh dưỡng, đặc biệt
phổ biến ở các nước phương Tây với 32.000 đàn ông
ở Anh được chẩn đoán mỗi năm, và khoảng 10.000 người
chết vì nó... Theo các tác giả thì quý ông nên giảm
thiểu tiêu thụ chất béo, thịt đỏ và các loại thực
phẩm đã qua chế biến, và ngược lại nên ăn nhiều
chất sợi, trái cây và rau xanh cũng như cá biển...A.HÙNG
(Theo Science
Bị
ung thư không có nghĩa là phải chết
Khối
u phát sáng trên phim PET-CT (gamma.wustl).
Rất nhiều người nghĩ rằng, mắc ung thư nghĩa là
đã nhận một bản án tử hình và không thể làm gì được
nữa. Điều này khiến nhiều người bỏ cuộc và không
chịu điều trị. Thực ra, nhiều bệnh ung thư có thể
chữa khỏi nếu được xử lý sớm.
Trong một lần khám sức khỏe định
kỳ, ông Hùng (61 tuổi, Hải Dương) phát hiện mình
bị ung thư phổi. Dù vợ con nói thế nào, ông cũng
không chịu chữa chạy vì "đằng nào cũng chết,
nếu sống thêm được vài năm nữa nhưng bắt gia đình
gánh một đống nợ nần thì chẳng thà cứ kệ".
Phải đến khi vợ con nhờ bác sĩ dành
hẳn cho một buổi tư vấn, được giải thích rõ là bệnh
của ông mới ở giai đoạn sớm, khả năng chữa khỏi
rất cao, ông Hùng mới thấy hy vọng và chấp nhận
điều trị. Sau khi hóa trị để khối u nhỏ bớt, ông
được phẫu thuật. Đến nay đã 2 năm, sức khỏe của
ông rất ổn, bác sĩ đánh giá tiên lượng rất tốt,
ông có thể sống khỏe khoắn trong nhiều năm nữa nếu
biết giữ gìn sức khỏe và tránh xa thuốc lá.
Bác sĩ Ang Peng Tiam thuộc tập đoàn
y tế Parkway Singapore, người từng điều trị thành
công cho rất nhiều bệnh nhân ung thư người Việt
Nam, cho biết, ung thư vô phương cứu chữa là một
trong những ngộ nhận lớn nhất đối với bệnh này,
nó làm mất đi cơ hội được chữa khỏi của nhiều người.
"Nhiều loại ung thư có thể chữa khỏi nếu điều
trị kịp thời, chẳng hạn như ung thư phổi, ung thư
vú, cổ tử cung..." - ông Ang nói.
Bác sĩ Ang cho biết, phần lớn các
trường hợp ung thư được phát hiện muộn do triệu
chứng ở giai đoạn đầu không có hoặc không điển hình,
dễ bị bỏ qua. Mặt khác người bệnh cũng có xu hướng
phủ nhận các triệu chứng vì họ sợ ung thư đến nỗi
không muốn chấp nhận sự thật này.
Ở
các nước y học phát triển trong đó có Singapore,
có thể chẩn đoán chính xác ung thư bằng xét nghiệm
PET-CT. Đây là một loại chụp cắt lớp giúp xác định
chính xác vị trí và tính chất khối u: Khối u ác
tính sẽ sáng lên, nổi bật trên phim chụp.
Các khối u, nhất là u ác, có mức
trao đổi chất cao hơn mô lành, nghĩa là cần nhiều
năng lượng hơn. Dựa vào đó, bệnh nhân được tiêm
đường gluco vào tĩnh mạch, chờ "ngấm"
rồi chụp PET-CT. Các khối u sẽ nhận nhiều đường
hơn và phát sáng trên hình.
Ba yếu tố quan trọng nhất trong phòng chống ung
thư là ngăn ngừa, phát hiện sớm và điều trị đúng.
Tuy các triệu chứng ban đầu không rõ ràng nhưng
nhiều loại ung thư có thể phát hiện sớm bằng việc
khám sức khỏe định kỳ, chẳng hạn như ung thư vú,
cổ tử cung, gan, tiền liệt tuyến, dạ dày...
Các chuyên gia khuyên phụ nữ trên
40 tuổi nên chụp nhũ ảnh hằng năm để phát hiện sớm
các biểu hiện tiền ung thư, vì ung thư vú có thể
được phát hiện trước khi có triệu chứng. Những phụ
nữ có hoạt động tình dục thường xuyên cũng nên định
kỳ tầm soát ung thư cổ tử cung bằng xét nghiệm phiến
đồ âm đạo.
Hãy nghĩ đến ung thư nếu cơ thể
có các biểu hiện bất thường, điều trị khoảng 2 tuần
không khỏi, chẳng hạn vết loét lâu lành trên da
(nguy cơ ung thư da), ho, khó thở (dễ ung thư phổi),
nuốt khó (có thể ung thư thanh quản)... Đầy hơi,
chướng bụng kéo dài cũng có thể là triệu chứng ban
đầu của ung thư dạ dày. Dĩ nhiên không phải ung
thư là nguyên nhân của mọi biểu hiện trên, nhưng
bệnh nhân phải cảnh giác với khả năng này.
Bác sĩ Ang cho biết, việc điều trị
ung thư hiện có nhiều tiến bộ lớn cả trong 3 mặt:
hóa trị, xạ trị và phẫu thuật. Hóa trị là lĩnh vực
có nhiều bước tiến nhất. "Nghĩ đến dùng thuốc
chữa ung thư, người ta nghĩ ngay đến việc rụng hết
tóc, buồn nôn ghê gớm và mệt mỏi đến kiệt sức. Nhưng
hiện nay đã có nhiều loại thuốc hạn chế đến mức
tối thiểu các tác dụng phụ này". Hiệu quả của
thuốc cũng tăng lên rõ rệt. Theo bác sĩ Ang, nếu
như cách đây 20 năm, bệnh ung thư phổi được coi
là cái chết chắc chắn thì hiện nay, có tới 60% trường
hợp ung thư phổi tiến triển đáp ứng với thuốc. Hiệu
quả điều trị rất lớn ở những bệnh nhân nữ không
hút thuốc lá. Còn ở những bệnh nhân nam ung thư
phổi do thuốc lá, việc hóa trị rất ít hiệu quả.
Việc dùng thuốc có thể nhằm làm
cho khối u nhỏ đi trước khi phẫu thuật, hoặc kết
hợp với xạ trị để tăng khả năng khỏi hẳn sau khi
đã mổ. Hóa trị cũng có tác dụng làm tăng hiệu quả
xạ trị và giảm đau.
Các phương pháp phẫu thuật ung thư
hiện nay có khả năng tiệt căn khá cao, tạo vết thương
tối thiểu, bảo toàn được các tổ chức xung quanh.
Chẳng hạn, bệnh nhân ung thư vú trước đây thường
bị cắt toàn bộ tuyến vú, cả nách, thành ngực và
các cơ, da các vùng liên quan. Ngày nay, bác sĩ
chỉ cắt bỏ u và cố gắng bảo tồn tuyến vú rồi chiếu
xạ bổ sung vùng này nhằm giảm nguy cơ tái phát.
Với xạ trị, các kỹ thuật hiện nay
chỉ tập trung tia xạ liều cao vào chính khối u để
tiêu diệt nó một cách triệt để hơn, thay vì tác
động vào cả các tổ chức lành xung quanh như trước
đây. Tia xạ còn được dùng như dao mổ để loại bỏ
khối u trong cơ thể người bệnh.
Dù việc điều trị ung thư đã có nhiều
bước tiến vượt bậc nhưng đây vẫn là một căn bệnh
nan y. Bác sĩ Ang khẳng định, ung thư không đồng
nghĩa với bản án tử hình chỉ khi bệnh được phát
hiện sớm và điều trị tích cực, đúng cách. Và vì
vậy, ngoài việc lưu tâm đến những biểu hiện bất
thường của cơ thể, bạn phải tập thói quen kiểm tra
sức khỏe định kỳ mỗi năm. VNE
Ngửi
khói thuốc cũng bị tiểu đường
Các nhà khoa học Mỹ đã đi đến kết luận trên sau
một cuộc nghiên cứu kéo dài 15 năm trên 4.572 người
từ 18-30 tuổi. Họ đã chia những người được nghiên
cứu thành 4 nhóm: hút thuốc, đã bỏ thuốc, ngửi khói
thuốc và chưa từng hút thuốc đồng thời không bị
ảnh hưởng bởi khói thuốc.Kết quả cho thấy nhóm hút
thuốc (5 điếu/ngày trong 15 năm) có nguy cơ không
nạp đủ lượng glucose ở mức cao nhất (22%) khiến
cơ thể không sản sinh đủ chất insulin để lưu thông
lượng đường trong máu; ở nhóm ngửi khói thuốc tỷ
lệ này là 17%, ở nhóm chưa từng hút tỷ lệ này ở
mức thấp nhất 12%, trong khi đối với người đã bỏ
thuốc tỷ lệ này là 14%. Nhóm nghiên cứu cho rằng
người ngửi khói thuốc thậm chí còn chịu một số tác
hại nghiêm trọng hơn người trực tiếp hút.
Càng
lắm tiền, càng dễ chết(!)
Kinh tế Mỹ càng tăng trưởng ổn định, ngày càng có
nhiều người chết vì đau tim. Kết luận gây sốc kể
trên được đưa ra sau một cuộc khảo sát trên 20 bang
của đất nước giàu có nhất hành tinh trong khoảng
thời gian từ 1979 đến 1998.
Nguyên nhân gây đau tim không có
gì khó hiểu: kinh tế càng tăng trưởng, thiên hạ
càng làm việc miệt mài và thế là chẳng có thời giờ
chăm lo cho sức khỏe của mình. C.Ruhm, giáo sư kinh
tế tại Trường đại học Bắc Carolina và cũng là tác
giả của cuộc nghiên cứu dẫn ví dụ về trường hợp
một người được điều sang thành phố khác làm việc
6 tháng với mức lương hấp dẫn khi công ty của anh
ta mở rộng hoạt động. Ông nói: "Trong suốt
thời gian đó, bạn phải làm việc cật lực, thế là
cơ hội tập thể dục giảm xuống trong khi bạn có khuynh
hướng đi ăn bụi nhiều và cũng có thể là hút thuốc
nhiều hơn bình thường". Tính ra, tỷ lệ thất
nghiệp cứ giảm xuống 1% thì tỷ lệ tử vong vì bệnh
tim mạch lại tăng 1,3%, tức ở con số 2.615 người/năm.
Những người ở độ tuổi lao động "sung"
nhất (20 đến 44 tuổi) là chịu hậu quả nặng nề nhất.
(Reuters)
Thuốc
Cervarix có khả năng chống bệnh ung thư cổ tử cung
Các
nhà nghiên cứu cho biết một loại vắc xin đang được
thí nghiệm có khả năng chống lại bệnh ung thư cổ
tử cung của phụ nữ. 800 phụ nữ đã được cho dùng
thử thuốc Cervarix và kết quả cho thấy thuốc này
tạo nên thể kháng ở mức độ cao, có khả năng chống
lại 2 loại virút gây u nhú rất thông thường. Hai
loại virút này gây ra ít nhất 70% các trường hợp
ung thư cổ tử cung. Bác sĩ Diane Harper thuộc trường
đại học Y khoa Dartmouth ở tiểu bang New Hampshire
nói rằng kết quả thí nghiệm sẽ dọn đường cho việc
chủng ngừa trong một phạm vi rộng lớn.
Công ty dược phẩm GlaxoSmithKline
của Anh là công ty đã bào chế thuốc Cervarix. Bệnh
ung thư cổ tử cung gây tử vong cho khoảng 230000
phụ nữ trên khắp thế giới mỗi năm.
Giảm
cân bằng mùi hương
Một
sản phẩm hương ớt của Shiseido
Các nhà khoa học Nhật khẳng định họ đã phát hiện
một mùi hương có thể làm cho người ta giảm cân bằng
cách ngửi nó. Không cần những bài thể dục, chế độ
ăn kiêng khắt khe, theo các nhà khoa học của công
ty mỹ phẩm Shiseido, chỉ cần hít một hơi mùi hương
bưởi, ớt, ngải giấm và thì là là đủ. Những mùi hương
này có khả năng kích thích não tiết ra những yếu
tố giúp đốt cháy mỡ trong cơ thể. Thử
nghiệm đã được thực hiện trên 20 người phụ nữ, kết
quả 14 người giảm hơn 1cm sau khi dùng loại dung
dịch tắm đặc biệt có chứa chất caffeine và hương
thơm trong 1 tháng. Và, khi phụ nữ liên tục dùng
dung dịch tắm chứa mùi hương của bưởi, ớt, ngải
giấm và thì là trong 1 tháng thì hông và đùi của
họ trở nên thon thả hơn, trọng lượng cũng giảm xuống.
Shiseido đã tung ra thị trường hàng loạt những loại
mỹ phẩm có chức mùi hương giúp làm thon thả này.
Liệu
pháp hóa trị ung thư mới không gây tác dụng phụ
Nghiên
cứu y học đăng trên tờ ''Nhật báo thư tín'' của
Anh ngày 31/3 giới thiệu một phương pháp hoá trị
mới cho bệnh nhân ung thư không gây các tác dụng
phụ như rụng tóc, buồn nôn và mệt mỏi.
Theo nghiên cứu mới được các nhà khoa học nước này
công bố, liệu pháp hóa trị mới tác dụng trực tiếp
tới vùng bị ung thư, ngăn chặn hóa chất lan ra hủy
hoại các bộ phận khác của cơ thể bằng cách sử dụng
những miếng bông nhỏ xíu thấm thuốc cấy vào phần
cơ thể gần khối u.
Khi thuốc lan ra, khu vực bị ung
thư sẽ tiếp nhận được liều lượng hóa chất cao nhất
trong khi các nơi khác trong cơ thể chỉ bị ''nhiễm''
một lượng nhỏ không đáng kể.
Với biện pháp hoá trị thông thường,
hóa chất được tiêm vào cơ thể và như vậy nó có thể
lan ra khắp nơi nhằm tiêu diệt các tế bào ung thư.
Nhưng cách điều trị này cũng gây tổn hại đến các
tế bào đang phát triển khác như các tế bào trên
da đầu và trong bộ máy tiêu hóa.
Báo này cho biết phương pháp hóa
trị mới đã được thử nghiệm trong phòng thí nghiệm
và có thể được áp dụng cho một số bệnh nhân ung
thư buồng trứng tình nguyện trong vài năm tới.
Phương
pháp mối giảm cholesterol
Chúng
ta đều biết mình cân nặng bao nhiêu, mã số để rút
tiền ở nhà băng, thế nhưng thường thì không biết
lượng cholesterol (mỡ trong máu) của mình là bao
nhiêu, phải không bạn?
Việc
không biết gì về cholesterol này có thể rất nguy
hiểm cho sức khỏe của chúng ta. Có đến 39 triệu
người lớn ở Mỹ đang có một lượng cholesterol rất
cao và 59 triệu người khác thì ở rất gần mức cao
hơn bình thường. Việc bị cao cholesterol này làm
có thể dẫn đến bệnh tim mạch, căn bệnh giết người
hiện đang dẫn đầu trên tòan quốc, ảnh hưởng đến
cả nam lẫn nữ.
Và
dĩ nhiên không phải việc cholesterol bị cao này
chỉ xảy ra cho những người già mà cả cho những người
trẻ nữa vì điều này đã được cơ quan National Cholesterol
Education Program at the National Intitute of Health
xác nhận.
Tuy
nhiên, chúng ta cũng có những tin mừng mới vì cá
bác sĩ đã tìm ra những phương pháp mới để ngăn chận
và chống lại việc bị cao mỡ này. Một bài báo của
Catherine Houck trên tờ Woman's Day sẽ trình bày
cho chúng ta biết về những nỗ lực của y khoa kể
trên
1/
Ăn nhiều thêm nữa những chất béo tốt
Những
chất béo “momosaturated fat” được tìm thấy trong
trái bơ (avocados), một vài loại đậu và trong dầu
olive, canola giúp làm giảm lượng cholesterol xấu
- LDLs (Low density lipoproteins) trong cơ thể của
chúng ta. Ngoài ra, nó cũng không ảnh hưởng đến
những cholesterol tốt HDLs (High Density Lipoproteins).
Một
cuộc tìm hiểu của Havard School of Public Health
cho biết nếu các phụ nữ ăn bớt những thức ăn có
chứa saturated fat đi một nửa và thay vào đó bằng
những thức ăn có chứa carbohydrates, thì bệnh tim
có thể giảm được đến 15%. Còn nếu họ ăn những thức
ăn chứa các chất monosatutated fat thì nguy cơ về
bệnh tim giảm đến 35%.
Bác
Sĩ Rita Redberg, phó giảng viện y khoa của University
of California, San Francisco và là phát ngôn viên
của American Heart Association (AHA) nói: “Bạn hãy
thay thế bơ bằng dầu olive, dùng sữa chứa ít chất
béo “skim milk” và ăn những loại thịt chứa ít chất
béo (tránh ăn thịt bò, thịt heo).”
2/
Tiếp tục dùng trứng được không?
Theo
các bác sĩ thì việc ăn những thức ăn có chứa satutated
fat làm tăng lượng cholesterol nhiều hơn cả. Thế
cho nên cho dù trứng gà có đưa đến việc làm tăng
cholesterol trong máu, nó vẫn có thể được chấp nhận
cho phần lớn mọi người. (Cơ quan AHA đề nghị là
người ta chỉ nên ăn nhiều lắm là 4 quả trứng gà
một tuần mà thôi!)
Tuy
nhiên, theo Bác Sĩ Robert Knopp, giám đốc của cơ
quan Northwest Lipid Research Clinic thuộc Washington
University ở Seattle, thì những người đang có nguy
cơ bị bệnh tim hay bị những chứng bệnh mập phì phải
giới hạn việc ăn hai quả trứng một tuần mà thôi.
3/
Giới hạn dùng chất béo xấu
Việc
đưa ra con số giới hạn làm sao chỉ dùng 30% calories
trong chất béo rất khó thực hiện. Thế nhưng nếu
chúng ta tìm cách giảm bớt lượng saturated fat được
thì đó là cách làm hạ lượng cholesterol trong máu
tốt nhất. Saturated fat thường tìm thấy nhiều nhất
trong thịt và những món ăn được chế tạo từ sữa như
bơ, mayonnaise... vì những món ăn này làm cho gan
sản xuất ra chất LDL làm nghẽn mạch máu tim (artery
clogging).
Bác
Sĩ William Castelli, tác giả của cuốn sách “Good
Fat, Bad Fat” nói: Một chương trình kiêng ăn sẽ
chỉ cho phép người ta mỗi ngày dùng 20 grams chất
béo xấu mà thôi. Bạn có thể bắt đầu ăn kiêng chất
béo bằng cách đọc những hàng chữ trên thức ăn (food
label) và tìm cách cắt giảm số chất béo trong mọi
thức ăn mà bạn dùng cho đến khi biết được số lượng
mà mình dùng là bao nhiêu.
Có
một loại chất béo khác đó là Transfatty Acids (TFAs).
Những chất này được sản xuất khi những chất béo
Unsaturated đã trải qua một tiến trình hóa học và
biến thành chất cứng. Những thức ăn loại này bao
gồm những thỏi bơ, margarine, shortening hay thức
ăn được chiên lâu trong dầu, cũng như các loại bánh
ngọt, bánh cookies.
4/
Khám Thyroid
Hypothyroidism
(một loại bướu cổ tiềm ẩn) thường tìm thấy khá nhiều
ở phụ nữ. Nếu không chữa trị sớm, nó có thể trở
nên một vấn đề về sức khỏe đáng lo ngại liên quan
đến cholesterol. Những triệu chứng liên quan đến
bệnh này có thể gồm có việc hay bị mệt mỏi, dễ cảm
cúm, tóc rụng, lên cân, xuống tinh thần và đau nhức
cơ bắp thịt.
Một
cuộc thử máu để truy tầm bệnh này tốn khoảng 50
Mỹ kim và nhờ thế bạn có thể sẽ được bác sĩ chữa
trị bằng việc cho uống thuốc hàng ngày.
5/
Giữ cho đừng lên cân
Bác
Sĩ Margo Denke thuộc University of Texas Southwestern
Medical Center, cho biết: “Trong mọi nhóm người,
những người mập sẽ có mức HDL thấp hơn những người
gầy từ 10% đến 15%. Khi sụt cân thì mức HDL sẽ tăng
lên.
6/
Di chuyển nhiều hơn
Bác
Sĩ Redberg nói rằng, những người mập hay có mức
cholesterol cao nếu muốn làm tăng mức HDL trong
người bằng cách kiêng ăn thôi thì không có hiệu
quả bằng những người vừa kiêng ăn và tập thể dục.
Chính việc tập thể dục cũng làm cho chất Triglycerides
bị giảm đi vì đây là một loại chất béo khác thường
đưa đến bệnh tim.
Trong
những cuộc tìm hiểu của University of Colorado thì
những phụ nữ ở trong thời kỳ tiền mãn kinh chiếm
tỷ lệ có chất Triglyceride 85% cao hơn là những
phụ nữ trẻ. Thế nhưng nếu nhóm phụ nữ cao tuổi có
tập thể dục thì mức Triglycetides chỉ cao hơn có
30% mà thôi.
7/
Ngưng hút thuốc
Theo
tài liệu của Foundation for Blood Research ở Maine
thì những người hút thuốc lá bình thường sẽ làm
hạ mức HDL trong máu đến 6%, còn những người nghiện
thuốc lá nặng thì mức HDL còn giảm nhiều hơn nữa.
Một vài cuộc nghiên cứu khác còn báo động về việc
những người hít phải khói thuốc lá (secondhand smoker)
cũng có thể bị ảnh hưởng đến sức khỏe. Cơ quan AHA
thông báo là việc này đã gây ra bệnh tim, giết chết
khoảng 40 ngàn người mỗi năm.
8/
Giảm thiểu căng thẳng
Rất
nhiều cuộc tìm hiểu cũng cho biết là căng thẳng
có thể làm tăng thêm bệnh tim mạch. Những nhà nghiên
cứu ở Ohio State University tìm thấy là những người
hay bày tỏ sự giận dữ của họ đối với người khác
sẽ làm cho mức LDL tăng lên. Còn những người biết
kềm chế sự tức giận và chỉ bày tỏ khi cần thiết
và đúng lúc thì có mức LDL thấp hơn.
9/
Dùng vitamins
Dùng
Vitamin E mỗi ngày để hợp với lượng LDL trong lưu
lượng máu có thể giúp tránh được máu bị nghẽn. Dĩ
nhiên, bạn cần tham khảo với bác sĩ gia đình trước
khi dùng bất cứ loại thuốc men nào.
10/
Ăn thêm những thức ăn tốt sau đây:
a.
Soluble Fiber: Có chứa trong các loại lúa mạch (oatmeal),
đậu (beans, peas), nước trái cây, dâu tây, cà rốt
và táo (apples). Loại solube fiber này làm giảm
lượng LDL mà không làm giảm lượng HDL trong người.
Một vài loại cereals bao gồm chất psyllium là một
hợp chất có chức nhiều soluble fiber.
b.
Soybean (đậu nành): Một cuộc nghiên cứu của tờ New
England Journal of Medicine cho biết là mỗi ngày
nếu chúng ta ăn khoảng từ 3 đến muỗng canh chất
protein dậu nành sẽ giúp cho lượng LDL giảm xuống
đến 13% và làm giảm lượng Triglycerides đến 10%.
c.
Bạn có thể khuấy hoà tan bột đậu nành trong nước
trái cây, ăn hamburger chay làm bằng đậu nành (soy
burgers), hay uống hot chocolate làm từ sữa đậu
nành và vanilla.
d.
Omega- 3 Fatty Acids: Chất này được tìm thấy trong
cá salmon, cá nục (mackerel) và các loại cá khác.
Chất béo Omega-3 này giúp làm giảm triglycerides.
Thêm vào đó, cũng vì cá thường chứa rất ít saturated
fat, món ăn này còn giúp giảm rất nhiều lượng cholesterol
và LDL trong cơ thể và trong máu. bản nên ăn từ
3 đến 4 ounces cá nhiều lần trong một tuần.
e.
Margarine mới: Một loại margarine được chế tạo từ
cây pine sẽ giúp chân đứng năng lượng cholesterol
trong việc tiêu hóa, bạn cũng có thể dùng loại margarine
làm tử đậu nành nữa.
Chúc
bạn một đời sống không có lo lắng vì bị cholesterol
xấu! (Y.T.)
Bạn
đau gót chân? Bạn có thể bị thừa cholesterol
Theo kết quả một nghiên cứu ở Anh, chứng viêm gân
gót chân có thể là dấu hiệu tăng cholesterol trong
máu, một yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch được biết
rõ. Khi tỉ lệ cholesterol LDL (xấu) tăng bất thường,
thì nguyên nhân có thể do di truyền hoặc do các
yếu tố khác (như chế độ ăn). Chứng tăng cholesterol
có tính gia đình dị hợp tử (HFH) thường do sự đột
biến di truyền ở gien kiểm soát sự loại bỏ cholesterol
trong máu.
Theo
Tiến sĩ Paul Durrington thuộc Bệnh viện Hoàng gia
(Anh), đây là đột biến gien phổ biến nhất ở châu
Âu và Mỹ. Cứ 500 người thì có 1 người bị chứng này.
Nếu không được điều trị thì bệnh động mạch vành
sẽ xuất hiện sớm. Do đó, việc chẩn đoán và điều
trị sớm rất quan trọng.
Để
cải thiện việc chẩn đoán, Tiến sĩ Durrington đã
theo dõi 133 người bị chứng HFH và tìm cách xác
định bao nhiêu người đã từng bị chứng viêm gót chân
trước khi được chẩn đoán bệnh.
Một
trong các hậu quả của chứng HFH không điều trị là
cholesterol không những lắng đọng trong các động
mạch, gây nguy cơ xơ cứng động mạch, mà còn tích
tụ trong một số gân, làm sưng và viêm gân gót chân
gây đau đớn.
Các
nhà nghiên cứu ghi nhận rằng 47% những người bị
chứng tăng cholesterol trong máu có tính gia đình
đã từng bị ít nhất một lần viêm gân ở một hay hai
gót chân trong hơn 3 ngày.
Tiến
sĩ Durrington khẳng định rằng chứng viêm gân gót
chân kéo dài ít nhất 3 ngày thường gặp ở các bệnh
nhân bị chứng HFH nhiều hơn 6,75 lần so với các
bệnh nhân khác. Ông kết luận rằng, những người đến
khám chứng viêm gân gót chân nên được bác sĩ cho
xét nghiệm máu để đo tỉ lệ cholesterol.

Hiệp
Hội Tim Mạch Mỹ: Biệt dược chỉ giúp làm chậm lại
chứ không ngừa được chứng cao huyết áp
Thuốc
đảo ngược bệnh tim mạch
Suy tĩnh mạch mãn tính:
Bệnh có thể gây tàn phế nặng nề
Cây trâm cài tóc cứu kẻ bị
“thượng mã phong”
Vì
sao bạn hói đầu?
Những
sai lầm tai hại khi xông hơi - massage
Những Vấn Đề Của Khớp Xương
Phát
hiện gien gây nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2
Thuốc
quý từ củ kiệu
Lần
đầu tiên cấy van động mạch chủ từ mô lợn cho bệnh
nhân
7
tác dụng của trái táo
Chocolate
đen có lợi cho sức khỏe hơn chocolate trắng
Chứng
bất lực, dấu hiệu báo trước bệnh tim mạch
9
thói quen tai hại
Cắt bỏ tuyến tiền liệt
dễ gây bất lực
Bệnh tiểu đường có 'họ
hàng' với ung thư
Tỏi
giúp giữ gìn sắc đẹp
Uống
rượu với liều vừa phải có thể giúp giảm cân?
Đậu
tương sống làm giảm cholesterol
Một
số bài thuốc Đông y trị mỡ máu cao
Mỹ
có gần 21 triệu người mắc bệnh tiểu đường
10
triệu chứng gợi ý cho bệnh tim mạch
Kiểm
tra mắt có thể giúp phát hiện sớm nguy cơ tai biến
mạch máu não
Các
món ăn không thể nấu cùng nhau
Hy
vọng mới cho người bệnh viêm khớp
Ăn
ớt ngủ ngon
Đường
hoá học có gì đáng sợ?
Sút
cân có thể báo trước bệnh Alzheimer
Glyxin
zipper: Thủ phạm gây bệnh Alzheimer?
Lão
suy dưới cái nhìn của Đông y
10
cách phòng ngừa bệnh tim mạch
Để
phòng ngừa bệnh ung thư, hãy ăn nguyên quả cà chua!
Bài thuốc đông y giúp ổn định
bệnh tiểu đường type 2
Ăn thỏa thích mà không tăng
cân?
Vitamin
C có tính năng chống ung thư?
Phương
pháp phối hợp sẽ có hiệu quả hơn trong việc điều
trị cholesterol cao
Viên
thuốc chống lão hóa
Khi
nào mới có thuốc Viagra dành cho phụ nữ ?
Sẽ
có viên thuốc kích thích trí nhớ ?
Làm
hạ huyết áp sẽ giúp giảm nguy cơ tổn thương não
Cà
phê - Nguồn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa nhất
Liệu
pháp hoóc-môn giúp giảm cân
Rễ
nhàu chữa nhức mỏi và cao huyết áp
Quả chua phòng bệnh viêm
đa khớp
Phòng
chữa bệnh bằng cua
Những
bài SỨC KHOẺ & DINH DƯỠNG đã đăng trên HNPĐ
(
Tập I )
Những
bài SỨC KHOẺ & DINH DƯỠNG đã đăng trên HNPĐ
(
Tập II )

Về
trang chủ

|