|  ĐỊA
LÝ
Vua
bưởi Năm Roi
 Ông
Mười Tước trước thành quả. (ảnh: Trương Công Khả)
Lão nông Bùi Văn Tước năm nay đã 85 tuổi nhưng trông
còn rất tráng kiện. Tên ông đã nổi tiếng nhưng bà
con ở ấp Thuận Tân, xã Thuận An, huyện Bình Minh,
tỉnh Vĩnh Long cứ quen gọi là bác Mười Tước hay
thân mật hơn là... ông Năm Roi.
Hỏi về biệt danh Năm Roi, ông lão cười đôn hậu,
bảo: "Sở dĩ người ta gọi tui là ông Năm Roi
bởi vì tích xưa cách đây trên 57 năm. Hồi đó tui
còn là một thanh niên mê làm ruộng làm vườn, có
lần đến nhà người bác là ông hội đồng Bùi Quang
Qui chơi, được cho ăn thứ bưởi gì ngon quá. Ông
bác cho biết đây là trái của cây bưởi ngoài bụi
trầu và căn dặn con cháu rào kỹ càng, đứa nào lén
hái bưởi ăn là bị đòn 5 roi. Tui là đứa đã bị ăn
5 roi vô mông. Sau đó, con của ông bác là ông Bùi
Hà Thanh cho tui chiết 5 nhánh về trồng cho trái
rất ngon". Được biết từ đó cây bưởi có tên
Năm Roi và được nhân rộng cho tới ngày nay. Ông
Mười Tước cho biết thêm, xứ Bình Minh do đất sét
pha cát phù sa sông Hậu nên rất thích hợp cho giống
bưởi Năm Roi chất lượng cao. Vậy nên cùng một giống
bưởi mà trồng ở huyện khác thì độ ngọt cũng thấp
hơn. Theo kinh nghiệm của ông Mười, trồng bưởi cần
có bờ bao, mương cao khô ráo, tưới nước nhiều hay
ít tùy theo chu kỳ sinh trưởng của bông trái. Đặc
biệt là biết dứt nước đúng lúc để làm tăng trữ đường,
bưởi mới ngọt. Bởi vậy bà con không lấy làm lạ khi
bưởi Năm Roi của ông Mười đã đạt giải nhất cuộc
thi Trái ngon miệt vườn do Vĩnh Long tổ chức vào
năm 1996. Một phát hiện lý thú hơn là trước đó 30
năm - vào năm 1966, ông Mười Tước đã nhân thành
công giống lúa IR8 (Thần Nông 8) đầu tiên của Việt
Nam và được bằng khen Nông nghiệp Bội tinh đệ nhị
hạng của chính quyền Sài Gòn. Sau khi miền Nam hoàn
toàn giải phóng, ông Mười Tước nhiều lần được mời
làm "giảng sư" truyền đạt những kinh nghiệm
làm nông, nhất là trồng bưởi Năm Roi cho sinh viên
ở TP.HCM, Cần Thơ, Vĩnh Long, An Giang. GS-TS Võ
Tòng Xuân - Hiệu trưởng Trường Đại học An Giang
từng đến khu vườn bưởi của ông Mười Tước và nhận
định rằng: "Cách làm vườn của bác Mười Tước
cần phải học hỏi và nhân rộng, từ việc đào mương,
trồng cây xen phù hợp, lấy ngắn nuôi dài, cho đến
những kinh nghiệm cắt tỉa nhánh, chọn trái chắc...".
Ông Mười Tước cho biết hiện ông có 2 ha vườn trồng
10.000 cây bưởi cho trái bán quanh năm. Vụ Tết vừa
qua thu trên 30 triệu đồng. Một năm ít nhất ông
cũng thu trên 70 triệu đồng. Dự kiến năm tới, khi
30% số bưởi trồng thay cây già đồng loạt cho trái
sẽ cho thu nhập 100 triệu đồng/năm.
Trương Công Khả
|
.
